铁蛋白是什么 乳铁蛋白是什么？
乳铁蛋白(Lactoferrin，LF)是一种非血红素铁结合蛋白，属于转铁蛋白家族的一员，人乳铁蛋白和牛乳铁蛋白氨基酸序列具有69％的同源性，因此二者具有相似的生物活性[1]。乳铁蛋白在母乳中含量十分丰富，有研究报告显示早期母乳（<28天的母乳）中乳铁蛋白含量在0.34-17.94g/L之间，成熟母乳（>=28天的母乳）乳铁蛋白含量在0.44-4.4g/L之间，是母乳中的重要活性蛋白，是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一，研究研究结果见下表[2]：
作为新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一，乳铁蛋白可以促进器官组织表面的黏膜免疫系统的发育，所以也被人们称作“健康的第一道免疫防线”。这也是乳铁蛋白受到人们热捧的原因，近年来活性乳铁蛋白在婴幼儿产品中已经得到一定程度的应用，越来越多的妈妈选择乳铁蛋白来增进宝宝的免疫力。
2016年，美国FDA将乳铁蛋白认定为GRAS（Generally Recognized as Safe）[3]。2018年，中国营养学会妇幼营养分会发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，多名妇幼营养专家共同起草和评审。乳铁蛋白是继DHA之后又一个达成共识的、被认可功效的婴幼儿营养素。
我们再来看看有关于乳铁蛋白的研究报告。其实从1991年到现在就有不少关于乳铁蛋白的研究报告，比如乳铁蛋白降低婴幼儿和儿童腹泻发病率的研究证据[4]、乳铁蛋白强化配方组和母乳喂养组婴儿呕吐、恶心、疝气以及腹泻相关疾病发生率显著低于对照组(P<0．05)[5]、乳铁蛋白降低新生儿坏死性小肠结肠炎的研究证据[6]、降低婴幼儿和儿童呼吸道疾病的研究证据[7]、降低新生儿败血症的研究证据[8]、改善婴幼儿贫血、促进生长发育的研究证据[7]等内容。
此外，在《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》资料中显示[1]，据现有的人群研究结果显示，乳铁蛋白可预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症，对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育也有一定的作用。
但《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中提到的各项研究所用的乳铁蛋白的剂量不同，且相差较大，给予方式也有所不同，有些是口服乳铁蛋白，有些是通过乳制品获得。因此，对于乳铁蛋白的临床应用，临床医生需结合婴幼儿的临床症状和体征等实际情况，给予正确使用。
所以爸爸妈妈在经济条件允许，通过正规、靠谱渠道购买乳铁蛋白的营养品给宝宝食用，这是比较好的一个选择。
参考文献：
[1][期刊论文] 中国营养学会妇幼营养分会 -《临床儿科杂志》2018年11期.
[2]Rai D，Adelman AS，Zhuang Wj et al．Longitudinal changes in lactoferrin cOncentrations in human milk：a globalsystematic reView[J]．Crit ReV Food Sci Nutr.2014，54(12)：1539一1547.
[3]https://www.fda.gov/media/124472/download.
[4]0choa TJ，Chea-Woo E，Baiocchi N，et al．Randomized double—blind controlled trial of bovine lactofbrrin for prevention of diarrhea in children[J]．J Pediatr，2013，162(2)：349-356.
[5]Chen K，Chai L，Li H，et aI．Effbct of bovine lactoferrin from iron-fortified formulas on diarrhea and respiratory tract infections of weaned infants in a randomized controlled trial (J]．Nutrition，2016，32(2)：222—227．
[6]ManzoniP,MeyerM,StolnI,eta1.Bovinelactoferrinsupplemen·tationforpreVentionofnecrotizing entemcolitisin Very-low-birth—weight neonates：a randomized clinical trial[J]．EarIy Hum Dev，2014，90(Suppl 1)：S60—65.
[7]King JC J，Cummings GE，Guo N，et aI．A double-blind，placebo·controlledpilot,studyof bovine lactoferr insupplementation in bottle—fed infants[J]．J PediatrGastroenterol Nutr,2007，44(2)：245-251.
[8]Manzoni P，Rinaldi M，Cattani S，et a1．Bovine lactoferrin supplementation for preVemion Of late—onset sepsis in Very low-binh—weight neonates：a randomjzed trial[J]．JAMA， 2009，302(13)：142I—1428
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