10大坚果禁忌:为了健康,请花两分钟看完!吃杏仁是禁忌
现在每个家庭都会准备各种零食,那么你知道大家爱吃的坚果有什么作用吗?有哪些食物禁忌?
核桃:& ampquot抗氧化剂之王。quot
作用与禁忌:的专家建议,人们应该每周吃两到三次核桃,尤其是中老年人和更年期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化剂有利于保护心血管系统,预防冠心病、中风和老年痴呆症。
唐& amp#039;不要一次吃太多,否则会影响消化。有些人喜欢把核桃仁表面薄薄的棕色皮剥掉,会损失一些营养成分。
栗子:& ampquot肾脏和肾脏的果实。quot
因为作用与禁忌:的栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食易滞,不宜一次多吃。
最好把栗子当作两餐之间的零食,或者在正餐中食用,而不是饭后大量食用,以免摄入过多热量,不利于保持体重。
新鲜的栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会中毒。
葵花籽:瓜子中的极品
作用与禁忌:葵花籽含有可与各种肉类相媲美的蛋白质。常吃葵花籽对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定的作用。
但是要小心,你可以& amp#039;别多吃了!
开心果。quot心之友。quot
主要含有单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果那样酸败,可以降低胆固醇含量,减少心脏病。
作用与禁忌:一次吃10颗开心果,相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。开心果存放时间过长,不宜再食用。
开心果热量高,含脂肪多。怕肥胖,血脂高的人要少吃。
甜杏仁:预防骨质疏松症
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物、维生素E、钙、镁、硼、钾等元素。
在作用与禁忌:,经常吃杏仁的冠心病患者比那些不吃杏仁的人更不容易患心绞痛。#039;杏仁具有调节胰岛素和血糖水平的功能,也是糖耐量受损和糖尿病的食疗产品之一。杏仁含有丰富的硼和钙,对预防更年期女性骨质疏松也有好处。
榛子:补气健脾
榛子营养丰富,含有人体所需的各种氨基酸。
作用与禁忌:榛子的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道香甜,自古以来人们就把它视为珍贵的水果。榛子有补气健脾、止泻明目的作用。
南瓜子:有助于缓解前列腺疾病。
作用与禁忌:南瓜子含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,降低血压。但也要注意一次不要吃太多。有报道称,吃太多南瓜子会导致头晕。胃热患者要少吃,否则会感觉腹胀、闷。
花生:过量食用会增加肠胃负担。
作用与禁忌:花生衣可以增加血小板数量,抗纤溶,所以高粘血症的人应该不带皮吃。花生消化吸收率低,过量食用会增加肠胃负担,需要注意。
松子:& ampquot长寿果& ampquot
作用与禁忌:松子含有蛋白质、脂肪和糖。所含的脂肪大部分是亚油酸、亚麻酸等对健康有益的必需脂肪酸,钙、磷、铁的含量也很丰富,经常食用可以滋补强身。
存放时间长了会产生辣味,不适合食用。胆囊功能不好的人要慎食。过量食用对胃肠道有负担,需要注意。
腰果:有益健康
与作用与禁忌:,其他坚果相比,腰果中的饱和脂肪酸含量略高,约占20%。因此,我们应该避免吃太多。
此外,腰果含有多种过敏原