如何炒生菜蔬菜炒生菜这么做既健康又营养，好妈妈要收藏。
非常清淡的一道菜，老少皆宜，初学者可以直接入门。
用汗竹卷
用料生菜500g蒜、2根姜、3小块油、适量盐、半勺花椒面、半勺鸡精做法步骤 1。准备一棵生菜，去皮，洗净，切片。
2.姜蒜切末备用。
3.生菜放点盐，在水里泡十五分钟，这样炒出来的生菜会又脆又嫩。
4.热油中放入姜蒜，倒入生菜(去水)，翻炒均匀，放入胡椒面、盐、鸡精，起锅。
5.成品。
小贴士是一道很简单的菜，初学者都会。炒五六分钟就好了。锅子又脆又嫩，小孩子都很喜欢。
莴笋的营养功效莴笋味甘、凉、苦，入肠胃。
益五脏，通经络，清胃热，清热利尿。
用于排尿困难、血尿、乳汁不通：鲜莴笋250克，洗净去皮切丝，用盐、黄酒调和，随餐食用。
停止腹痛和牙痛
莴笋的饮食禁忌唐 不要吃得太多。吃得太多会让人变胖。眼睛糊了。李时珍引用程鹏的话说：莴苣有毒，昆虫不敢靠近。蛇咬了会看不见东西，人身上的毒就用姜汁解决了。
不适合和奶酪蜂蜜一起吃。
寒性体质的人不宜食用。
痛风、尿路结石、眼疾患者不宜。
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如何炒莴笋是莴笋更好的吃法。