冷水或热水煮鸡蛋，冷水或热水煮鸡蛋。
食物和生活密不可分，每天基本都少不了食物，现在食物越来越受人们的欢迎。因为现在人的身体感觉越来越好，很多人都很注重养生，所以在养生的时候早餐肯定是少不了的。随着社会节奏的上升，很多人在吃早餐的时候基本都会选择鸡蛋和豆浆。
因为，这样，营养价值才能跟上。早餐方面，我基本每天都给孩子做鸡蛋。鸡蛋不仅营养价值高，而且其中所含的蛋白质非常丰富，如果经常食用对补钙也非常有好处。所以鸡蛋越来越受欢迎，今天的饭菜种类很多，不管怎么吃都很好吃。
我们一般都是把鸡蛋煮熟了再吃，因为煮熟了能保持原味，营养价值也不会损失。对于煮鸡蛋，相信大家都能煮，但是很多人煮的鸡蛋的皮一般都是很难剥的。这是因为我们煮鸡蛋的时候，基本都是把鸡蛋放在锅里直接煮。
当然，很多人为了包裹鸡蛋，会把鸡蛋放在热水里。这种烹饪 *** 就更不正确了。今天，我将与你分享，煮鸡蛋时，你想要冷水还是热水？没有，难怪鸡蛋不容易剥！喜欢吃煮鸡蛋的朋友，让 让我们来看看水煮蛋的正确烹饪 *** 。
首先，在锅中加入适量的水。这时，唐 不要把鸡蛋直接放入锅中，而是在锅中加入少量的食用盐。搅拌均匀后，将鸡蛋放入锅中，随温度慢慢加热，水开后煮5分钟。最后，唐 不要忙着开盖，让鸡蛋在锅里炖3分钟，然后把鸡蛋放在冷水里煮一会儿，这样煮出来的鸡蛋皮不仅容易剥，而且非常好吃。煮鸡蛋时，要冷水还是热水？没有，难怪鸡蛋不容易剥！你喜欢煮鸡蛋吗？
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用冷水或热水煮鸡蛋不会裂开。煮鸡蛋的正确 *** 是不破壳去皮。