用餐礼仪,用餐礼仪鹅掌怎么吃才优雅
随着生活质量的提高
大多数人对吃是非常讲究的。
同时,我也注意饮食。
不管是什么场合
注意一些基本的用餐礼仪。
可以避免尴尬的情况。
今天我们就来说说
中餐和西餐的基本用餐礼仪
让你在餐桌上有礼有仪
中餐的基本用餐礼仪
主人示意后才动筷
客人入席后,不要立即动手取食。应该问候主人,由主人举杯示意开始时,客人才能开始.的客人可以 不要超过主人。要讲文明,要等菜轮到自己再动筷子。唐 不要在邻居面前抢,一次拿太多菜也不可取。细嚼慢咽,不仅有利于消化,也是餐桌礼仪。
不要挑食
唐 don 不要挑食。不要只是盯着你喜欢的菜,或者匆忙地把它们堆在你的盘子里。唐 当用餐的动作要文雅,在摘蔬菜时,不要碰你的邻居。don’不要把盘子放在桌子上。不要把汤洒了,也不要。不要制造不必要的噪音。
食不言 要文雅
唐 不要把不要一边吃东西,一边和人聊天。s嘴里的骨头和鱼刺吐在桌子上。用餐巾纸捂住嘴,用筷子夹出来放在盘子里。唐 不要吃掉在桌子上的食物。唐 吃饭时不要玩筷子或用筷子指着别人。唐 不要用手抠你的嘴。用牙签剔牙时,用手或餐巾捂住嘴。唐 不要让餐具发出噪音。
餐后不能先离席
餐后可以用服务员送的餐巾纸、餐巾纸或小毛巾擦嘴,但不宜擦头、颈或胸。唐 不要在饭后无法控制地打嗝,在主人还没示意结束时,客人不能先离席。.
我学会了中餐的基本用餐礼仪。
西方的用餐礼仪也是要学的~
西餐基本分为三种。
前菜、主菜和甜点
你知道如何正确饮食吗?
今天就来和海妹一起学习吧。
西餐的基本用餐礼仪
前菜的食用 ***
开胃菜往往装在中小盘子或冰淇淋杯中,颜色鲜艳,装饰精美。如果你同时提供几道开胃菜,须按照顺时针方向,从左手边开始食用。
如果有生火腿等较薄的食物,先用刀叉折一下,用叉子叉起来会比较容易。
肉类的食用 ***
食用整块肉排时,左手拿着叉子叉肉,然后用刀沿着叉子的右边切肉,把肉切成一口大小,然后用叉子叉起来,送进嘴里。
有骨肋排或羊排时,可以顺着骨头的纹理将肉切下。:如果排骨上有纸套,可以用手抓着,切骨头上的肉,这样不会让手油腻。
禽类:先切下翅膀和腿,用刀叉把它们从关节处分开,用叉子稳住左手后,用刀把肉切成大小合适的块,每次只切两三块。然后用刀叉分割鸟的身体部位。
鱼类:鱼很嫩很脆,所以常备专用汤匙,餐厅稍微大一点,平一点,不仅有助于分菜,还可以舀起菜和酱一起吃。
如果是带刺的鱼,可以先在鳃附近刺一根线,刀尖可以刺入一半。捞起鱼的上半身后,从头开始,朝鱼尾方向在鱼骨下用刀、叉,去掉针骨移到盘角,再把鱼尾切掉。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后,再吃下层的肉。
如果是龙虾之类的带壳海鲜,可以左手用叉子压住,右手用刀切断,用叉子送入口中。
甜点的食用 ***
甜点会搭配专门的甜品勺或小刀.如冰淇淋或布丁,可从最近的方向沿杯内壁舀取,以保持杯内的美观状态;
蛋糕从一边开始,每次你用叉子尖叉一口,蛋糕就赢了 不要在最后倒下。
中西餐用餐礼仪博大精深
把这些基本的学会了
你也能成为全场最靓的仔
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来源:海口日报
编辑:刘佳宇
修订:周珊珊
审计:赵婧
制片人:王如意
你知道不同的用餐方式吗?杜拉文明课堂中的用餐礼仪。