家里腌制洋姜的 *** 和步骤，如何腌制新鲜的洋姜才好吃。
在农村，只要种一次姜，就能保证这片土地每年都能长出姜。生吃的时候有点难吃，腌制后吃起来又酸又脆。很多人在市场上买的时候都觉得脏。想吃又不敢买。今天我就来教大家如何做一个正宗的腌姜，你也可以在家里做出最卫生的姜。关注后，给我私信发菜谱两字，自动获取胡师傅电子版菜谱1000道。
食材：洋姜2kg、酱油300g、食盐、白砂糖、食醋适量。
1.把买来的生姜清洗干净，然后在太阳下晒干半天，再把生姜切成块，放在瓶子里腌制2天，然后把生姜榨干。
2.将大蒜切片，放入挤好的生姜中，搅拌均匀。
3.把酱油、白糖、食醋、食盐放入在烧开的水中，煮开后放凉备用。
4.把姜放在瓶子里，一定要非常干净，然后把煮好的凉拌酱放在瓶子里，在酱汁一定要淹没洋姜，然后把瓶口紧封，腌制一个星期，酸甜爽口，健胃消食。
生姜是非常好的健胃食物，也可以当零食吃。It 在这里卖还是有点贵。去市场买的比较少，因为大部分 *** 真的不干净。今天写这篇文章是想帮助爱吃姜的人，我们也可以在家里做干净的姜。我建议大家在使用比人配方时，先少做一点，自己拿手了，在大量 *** ，这也是对我的一种尊敬，不应该说它比人差。每种 *** 都有自己的味道。谢谢你的支持。关注后，给我私信发酱料两字，自动获取胡师傅电子版酱料500道。
如何腌制一个又脆又好吃的姜，又如何腌制一个糖醋姜。