元宵怎么做,汤圆元宵的做法
正月十五是元宵节,家家户户都在为春天大做文章。当天饺子热,灯笼亮,月亮高。元宵节是中国的传统节日。元宵是正月十五吃的,当饭吃。它最初被称为紫苑,然后元宵,商人也称它为元宝。有的地方叫饺子,里面有白糖、玫瑰花、芝麻、红豆沙、黄桂皮、核桃仁、坚果、枣泥等。并用糯米粉裹成一圈,可以素食,也有不同的风味。可以煲汤,油炸,清蒸,意为团团圆圆。
每年元宵节,我都会做一些汤圆,不管是洁白如玉的普通汤圆,还是金闪闪的南瓜汤圆。无论大小,只要是自己做的,总是受到家人的喜爱。家人喜欢吃各种汤圆的程度可以用一句话来形容。早餐更好每周吃一次汤圆。所以,我冰箱里的汤圆从来没有停过。我真的是吃了才吃的。
这次毕竟是元宵节,吃的东西又圆又旺,所以就以胡萝卜为原料,蒸透,做成甜甜的胡萝卜饺子。不仅要满足节日气氛,还要让人胃口大开。木头说这个汤圆像蛋黄,看着金黄的时候食指大动!
配料:胡萝卜、糯米粉
辅料:白糖粉
做法:1。将胡萝卜洗净去皮切块,放入蒸锅蒸透,加入破壁机的杯中,然后利用破壁机的水果功能将其打成泥状倒出。
2.在糯米粉中加入胡萝卜糊,加入糖粉搅拌均匀合成面团。
3.用手抓一块,用手掌来回搓成小球,形成饺子坯。
4.向汤锅中加入冷水,煮沸。加入汤圆,大火烧开,加入少许冷水再次烧开,直到汤圆膨胀浮起。
更好把胡萝卜切成小块,这样蒸的时间短,熟了。
It it’更好在搅拌的时候把它和糯米粉混合起来。趁热做面团,这样汤圆又软又好吃。
可以加自己喜欢的花生馅,芝麻馅等等。
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