如何辨别野山参真假，如何辨别人参真假。
最近很多朋友都出现了这种情况：想给家里买点人参，但是市面上假人参太多了，很多人都买了桔梗冒充人参。老梁借给你讲讲两者的区别。
怎么辨别真假人参市场上也有不少用桔梗切片冒充西洋参片的，桔梗和西洋参在形状上看起来比较像，但是只要仔细注意，还是区别很大的：
闻气味的西洋参气味芳香浓郁，桔梗气味有淡淡的豆腥味，两者气味明显不同。切片后看纹路有不同的横截面图案。西洋参片有菊花心，但桔梗没有。t，桔梗片中心没有明显的环纹。
看须:一般来说，人参胡须较长，年龄较大，韧性强，孔隙率高，上面有一些小米大小的珍珠斑点。这样的人参一般都是真人参。另一方面，如果人参面条看起来又白又嫩，而且非常脆，胡须很短甚至没有，那么它们很可能是假的。
品尝西洋参片，味苦，味浓；桔梗吃了之后味道有点甜。
生长方式不同：人参:
人参生长在黑龙江、吉林长白山、辽宁等地。栽培的是园参，野生的是山参。人参气候湿润寒冷，1月平均气温-23-5，7月平均气温20-26。耐寒性强，能耐受-40的低温，生长适宜温度为15-25。要求森林环境昼夜温差小，多在秋季开采。
桔梗:
桔梗为桔梗的干燥根。人工栽培的或野生的。主产于安徽、湖北、河南、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地。原植物生于山坡草地、林缘或栽培地。喜欢凉爽的气候。耐寒喜阳光，海拔1100米以下半阴半阳的沙质壤土最适宜生长，属于桔梗科。
性能功效不同：人参:味甘，微苦，性微温。心脾肺经属于主体。功效：大补元气，健脾补肺，生津安神。现代治疗对心力衰竭、心源性休克也很有效。
桔梗:性别平等。归肺经。功效：清肺热，利咽，化痰排脓。临床名称为桔梗、蜜炙桔梗。
看到了吧，首先功效上人参是补气的，而桔梗是清肺的。
虽然桔梗不如人参，但是它也是有自己的闪光点的桔梗茶
配方：桔梗10g，蜂蜜适量。
做法：直接将桔梗放入杯中，倒入开水中，盖上盖子炖10分钟，加入蜂蜜即可饮用。一天一剂。
功效：化痰利咽，适用于慢性咽炎、喉痒、干咳等。
桔梗甘草茶
配方：桔梗5g，甘草5g。
做法：水煎或直接泡茶饮用。
功效：祛痰止咳，适用于支气管炎咳嗽。
如何鉴别长白山人参的真伪，长白山人参真伪查询网站