一个腌制杨梅的步骤教程，怎么腌制杨梅才好吃
酸甜的杨梅是很多人喜欢吃的水果，可以开胃解渴，生津止渴，帮助消化，消暑解暑。杨梅的吃法有很多种，腌制是其中一种。杨梅怎么腌制好吃?出租 让我们来看看杨梅的腌制 *** 和美味的吃法。
杨梅怎么腌制好吃
配料：杨梅，糖，一个可以密封的玻璃瓶(我用的是lock lock Glass的玻璃保鲜盒)。
练习：
杨梅用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，擦干表面水分。
清洗玻璃容器，用沸水冲洗，然后晾干。
在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再在杨梅上盖一层糖。可以多放点糖，因为糖是更好的防腐剂。
把腌制好的杨梅放在冰箱里，直到糖融化，就可以吃糖醋杨梅了。
提示：在整个生产过程中，你可以 不要买油，否则它会变质。
杨梅的美味吃法
杨梅果实色泽鲜艳，酸甜可口。吃法也可以多种多样，用它烹制的各种美味不仅色泽诱人，口感极佳。
现在除了最原始的盐水，都可以直接吃。还有人为了方便直接做杨梅干。先用盐腌制，然后在太阳下暴晒半个月。杨梅晒干后，随时随地都可以吃。
现在我 我想介绍两种吃法。首先，杨梅果冻深受大大小小的朋友们的喜爱。
练习：
1.将杨梅洗净，加入冰糖和水，放入锅中煮沸，取杨梅汁。
2.将明胶片剂浸泡在冷水中3-5分钟，直到它们变软。
3.将吉利丁沥干后放入杨梅汁中，搅拌至吉利丁融化。
4.稍微冷却后倒入模具，冷却后放入冰箱，直至凝固。
另一种是杨梅酒。炎热的夏天喝一杯可以预防中暑。用一杯冰镇的杨梅酒问候朋友也是必须的。
原料：杨梅350克，白酒500克，冰糖100克。
练习：
1.杨梅用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净。
2.将洗净的杨梅放在晾衣架上自然晾干。
3.用杨梅酒清洗罐子，彻底晾干。
4.将杨梅和冰糖分层放入瓶中，即一层杨梅，一层冰糖，最后将酒全部倒入，让酒溢出杨梅。
5.拧紧盖子，保持密封。可在室温下阴凉避光处饮用15-25天。
6.杨梅酒开瓶后，需要快速将果肉与酒分离。
杨梅的营养价值
杨梅汁丰富，酸甜可口。其独特的营养成分是其他水果不可替代的，我们只要正确合理的食用，就能更好的吸收其营养元素。
1、开胃、消食、消暑。杨梅具有生津止渴、健脾开胃的功效。多食不仅不伤脾胃，还有解毒散寒的功效。据《本草纲目》介绍，杨梅能解渴，调和五脏，净化肠胃，除烦祛邪。杨梅泡在白酒里，盛夏，吃了会觉得神清气爽，解暑解闷。
2、止泻抑菌。杨梅能抑制大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等细菌，治疗痢疾、腹痛，对腹泻者有很好的疗效。腹泻时，服用杨梅煎剂，饮用止泻，有收敛作用。
3.降血脂，抑制癌细胞。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。不仅能直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞形成。此外，杨梅中含有维生素C和B，对防癌有积极作用。杨梅坚果中含有的氨基氰和脂肪油也有抑制癌细胞的作用。
4、美容减肥。杨梅果肉富含纤维素、矿质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁的含量均在90%以上