减脂期间怎么吃菜合理,分享6道低脂菜
大家好,这里是小慧今天说美食,现在人们都开始睡觉健康苗条的身材了,在饮食上也是很注意,今天小慧给大家分享七道低脂家常菜,低热量高营养饱腹感还强,好吃不长肉,做法简单美味又健康,小慧给大家整理到了下方文章中,大家学会了再也不用吃水煮菜了,而且天天不重样换着吃!
一?、西葫芦?炒鸡蛋?
1、准备?食材:西葫芦?、鸡蛋?、生姜?、蒜瓣?、蚝油?、食盐?、白胡椒粉?、白砂糖?
2、西葫芦?炒鸡蛋的?做法:
(1)西葫芦用碱面清洗干净,对半切开再切片,生姜去皮切末,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)调蛋液?:碗中打入两枚鸡蛋,加入少许食盐,用筷子充分搅拌均匀备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热后倒入鸡蛋液,开小火滑散炒熟盛出来备用。
(4)锅底留油爆香生姜蒜末,下入西葫芦翻炒至断生,再倒入炒熟的鸡蛋翻炒。
(5)配料?:然后再加入适量的食盐、蚝油、白胡椒粉、白砂糖调味。
(6)大火翻炒均匀,至食材上色入味,关火出锅盛入盘中即可,做法简单,清淡营养好吃不油腻,减脂必备家常菜!
二?、秋葵?炒?鸡胸肉?
1、准备?食材:秋葵?、鸡胸肉?、小米辣?、生抽?、料酒?、淀粉?、生姜?、蒜瓣?、食盐?
2、秋葵?炒?鸡胸肉?的做法?:
(1)秋葵用碱面洗净切段,鸡胸肉洗净切块,小米辣切圈,生姜蒜瓣剥皮切末备用。
(2)腌制?鸡胸肉?:肉块?放入?碗中?,加入?适量的料酒?、生抽?、食盐?、淀粉?戴上?一次性手套,充分?抓拌均匀,腌制?15分钟?入味备用?。
(3)焯水?:锅中倒入适量的清水煮沸,下入秋葵,加入适量的食盐,焯水片刻,捞出来,沥干水分,盛入盘中备用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后爆香生姜蒜末和小米辣,下入腌制好的鸡胸肉翻炒。
(5)再下入秋葵,加入适量的生抽和食盐调味,大火翻炒均匀至食材熟透入味。
(6)关火出锅,盛入盘中即可,做法简单营养美味,低脂低热量,老少皆宜!
三?、凉拌?杏鲍菇?
1、准备?食材:杏鲍菇?、香菜?、白芝麻?、小米辣?、蒜瓣?、辣椒粉?、孜然粉?、生抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、蚝油?
2、凉拌?杏鲍菇的?做法:
(1)杏鲍菇丝条用碱面洗净,香菜洗净切碎,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,水开隔水蒸熟杏鲍菇,关火出锅盛出来放凉。
(3)调味汁?:碗中加入?适量的蒜末?、辣椒粉?、白芝麻?、小米辣?、孜然粉?、生抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、蚝油?充分搅拌均匀?。
(4)然后将料汁淋杏鲍菇上,再淋入一勺热油,激发出香味即可。
(5)最后再撒上适量的香菜,点缀一下即可开吃了,简单易做,低脂解馋又饱腹,大人小孩都喜欢吃的一道凉拌菜!
四?、金针菇?炖豆腐?
1、准备?食材:金针菇?、嫩豆腐?、香菜?、小米辣?、小葱?、辣椒粉?、蚝油?、淀粉?、白砂糖?、食盐?、鸡精?、生抽?
2、金针菇炖?豆腐的?做法:
(1)金针菇撕开洗净,嫩豆腐冲洗一下切块,香菜洗净切碎,小米辣和小葱切圈。
(2)调味汁?:碗中?加入?适量的辣椒粉?、蚝油?、淀粉?、食盐?、鸡精?、生抽?、白砂糖?、适量的?清水,用筷子充分搅匀均匀备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热后爆香葱姜蒜末和小米辣,下入金针菇和豆腐。
(4)然后再倒入调味汁,盖上锅盖,大火炖开,转小火炖至汤汁浓稠食材入味。
(5)关火出锅,再撒上适量的香菜,点缀一下盛出即可开吃了,做法简单,豆腐滑嫩可口,低脂低卡,减脂家常菜必备!
五?、娃娃菜?焖?鸡胸肉
1、准备?食材:娃娃菜?、鸡胸肉?、料酒?、食盐?、黑胡椒粉?、小葱?、生抽?、蚝油?
2、娃娃菜?焖?鸡胸肉的?做法:
(1)娃娃菜洗净切段,鸡胸肉洗净切丁,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)腌制?鸡胸肉?:鸡胸肉?放入?碗中?,加入?适量的料酒?、食盐?、黑胡椒粉,戴上?一次性手套,抓拌均匀?腌制15分钟左右入味?备用?。
(3)锅中倒入适量的油、油热后爆香葱花蒜末,下入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
(4)配料?:再加入娃娃菜翻炒变软,加入适量的食盐、蚝油、生抽调味。
(5)大火翻炒均匀,至食材上色入味,关火出锅,再撒上葱花点缀即可,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,老少皆宜!
六?、西兰花?胡萝卜?炒蛋
1、准备?食材:西兰花?、胡萝卜?、鸡蛋?、蒜瓣?、食盐?、生抽?、黑胡椒粉?
2、西兰花?胡萝卜?炒蛋的做法:
(1)西兰花用碱面洗净切小朵,胡萝卜洗净去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)焯水?:锅中倒入适量的清水煮沸,下入西兰花和胡萝卜,加入少许盐,焯水片刻,捞出来沥干水分,盛入盘中备用。
(3)碗中打入两枚鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,倒入有油锅中滑散炒熟盛出备用。
(4)锅底留油爆香蒜末,下入西兰花和胡萝卜翻炒片刻,再倒入鸡蛋一起翻炒。
(5)配料?:最后加入适量的食盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油调味。
(6)大火翻炒均匀,关火出锅,盛入盘中即可,鲜美可口简单易做,低卡低脂高蛋白,好吃不胖,大人小孩都喜欢吃!
七?、芦笋炒牛肉?
1、准备?食材:芦笋?、基围虾??、小葱?、生姜?、食盐?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、黑胡椒粉?
2、苦笋?炒?牛肉的?做法:
(1)芦笋用碱面洗净切段,基围虾去头去壳挑去虾线洗净,小葱切圈,生姜蒜瓣切末。
(2)腌制虾仁?:虾仁?放入?碗中?,加入?适量的料酒?、生姜?、小葱?、黑胡椒粉?,戴上?一次性手套抓拌均匀?,腌制?15分钟左右备用?。
(3)锅中倒入适量的油,油热后爆香生姜蒜末,下入腌制好的虾仁翻炒片刻。
(4)配料?:再下入芦笋,加入适量的食盐、胡椒粉、蚝油、生抽调味。
(5)大火翻炒均匀,至食材入味,关火出锅盛入盘中即可,做法简单,芦笋鲜嫩可口,虾仁低卡高蛋白,减脂必备家常菜!
以上分享七道低卡减脂家常菜,大家都学会了吗,学会了每天不重样,天天都吃不腻!
家常4道菜营养低脂无油好美味,3样低脂菜清淡又好吃还不长肉