如何做香甜南瓜米糕,360克南瓜该放多少面粉做馒头
早晨起来小果妈妈可不喜欢动手,搅拌面粉,弄的整个厨房到处脏。这次做的这个南瓜米糕,里面还加了香甜的红枣,不加鸡蛋不加面粉,过敏的宝宝也能吃!
这个米糕吃起来软糯可口,颜色金黄好看,搭配大米的米香,枣泥的香甜。连爸爸也跟宝宝抢着吃了好几个,小宝宝自己手捧着吃,看着别提多可爱啦!作为早餐单吃这个太干了,小果妈还搭配了三黑核桃露,一下子营养翻倍!
三黑核桃露里的黑芝麻可是补钙神器,而且十分滋补,搭配黑豆和黑米,以及核桃做出香浓的核桃露,黑豆和黑米两种食材作为粗粮杂豆类,都富含膳食纤维,而且都具有健脾胃的作用,同时都具有健脾胃的作用,又富含各种微量元素,这样的核桃露作为宝宝的快手早餐,不仅营养丰富,而且能起到很好的补脑益智,补钙补血的作用哦!
南瓜枣泥米糕适合月龄:
11个月以上
食材:
红枣5颗、大米50克、南瓜50克
*** *** :
1、将大米放入破壁机中,启动搅拌模式,用中高速搅打3分钟,直到大米变成粉末为止。
小果妈妈提示:
大米要提前冲洗干净,再烘干,破壁机也要是干燥的,大米粉可以提前一晚上准备。
2、打好的大米粉过筛,筛去残留的大颗粒。
3、把南瓜去皮,切块。
4、红枣放入水中,洗净,用大碗压住浸泡。
5、将红枣去皮切成小颗粒。
6、把红枣和南瓜放入蒸锅蒸20分钟,把南瓜和红枣蒸熟。
7、在红枣中加入2小勺凉白开,用勺子碾压成细腻的枣泥。
8、南瓜也碾压成泥。
9、取30克大米粉放入20克南瓜泥中,不过每个南瓜的水分不同,妈妈要根据实际情况作相应的调整,做出来的南瓜米团软软嫩嫩,又能成型,像红薯泥那样。
10、把南瓜和大米粉混合均匀。
11、把南瓜米团聚拢成团,盖上保鲜膜,静置10分钟。
12、把南瓜米团放到烘培纸上,用擀面杖将南瓜米团压成片状。
13、将枣泥铺在南瓜米饼上。
14、用手将南瓜卷成卷,放入蒸锅蒸20分钟,南瓜卷蒸熟即可。如果妈妈早上来不及吃 *** 可以提前做好,包裹好放到冰箱,早上起来蒸一下就好咯。
三黑核桃露适合月龄:
9个月以上
食材:
黑芝麻2克、黑米5克、核桃1个、黑豆5克
*** *** :
1、将黑豆、黑米、黑芝麻清洗干净后,一起放到大碗中,提前浸泡。
2、把核桃仁取出,放入烤箱,上下管150度,烤制10分钟,把核桃烤香。
3、把核桃、黑米、黑豆和黑芝麻一起放入破壁机或者豆浆机中。
4、加入大约400克清水。
5、把破壁机盖好盖子,选择五谷豆浆模式,按下开始键启动。
6、大约等待30分钟,程序结束,一杯香浓的三黑核桃露就可以完成啦。
关注小果妈妈的头条号:每日辅食,将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助,也可以在留言区留言,我们会积极为各位解答。
同时也非常欢迎喜欢这篇文章妈妈们可以转发、收藏哦!
南瓜红枣面粉的做法,一个南瓜半碗面五克酵母粉