金英子的功效与作用及食用 *** ?,金樱子的吃法
最近家里寄了一些金樱子过来,瞬间勾起了童年的回忆。金樱子可能好多人都没怎么听说过,但是如果看到图片,你就会恍然大悟。这东西原来是这么个鬼玩意儿。我相信吃过的也有不少人吧?
还记得小时候,每到秋天看着满山的金樱子,都会馋得口水直流。特别是打霜之后,看着金黄的金樱子,立马就回家拿水桶跑到山上。这时候不会忘记招呼好几个小伙伴一起,毕竟分享也是一种乐趣。家里的大人有时候也会跟着一起来到后山。因为这个时候农村基本也没有什么农活需要干的了,所以他们也喜欢到山上闲逛,有时候顺便带点柴火回去。
金樱子在农村十分的受欢迎,除了它有刺之外估计没有农村的不喜欢它的。作为小孩的话,自然最喜欢的就是它的果皮。把它的果皮上的软刺抹掉,然后把它对半破开,将里面带毛的籽挖掉,记得以前得用指甲扣好多遍。然后直接放嘴巴里面,酸酸甜甜的汁水就出来了。
当然,这只是小孩的吃法,作为父辈们,自然是拿来泡酒了。泡酒的话,也是一千个哈姆雷特有一千个泡法。有的直接抹掉外面的软刺就直接放酒坛里面,有的喜欢破成两半再放到酒里面。当然,破成两半更入味,但是它的肚子里面是有很多毛丝的,这就需要仔细去除了。还有的喜欢晒干了再泡酒的。
除了这些通常的用法之外,它的根皮含鞣质可制栲胶。根、叶都是一种很好的中药:有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑 *** 用。
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