景德镇怎么这么多北方人 ,全国最坑爹的十大美食街
景德镇是一个很神奇的城市。如果你只是过往的客人，除了在中国陶瓷城、景翰陶瓷广场、樊家井、陶艺街、老鸭滩买点喜欢的瓷器外，之后就会觉得有点无聊。其实这里卧虎藏龙，不仅有美景，精美瓷器，更有无数美食～
?看见景德镇
冷 粉
但凡是他乡归来的游子，回到景德镇后做的之一件事，就是找个街边的冷粉摊要上一盘地道的冷粉。
冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右。其 *** 简单，风味独特，物美价廉。
冷粉的个头粗如筷子，口感嫩滑，加上辣椒、酱油、腌菜、葱花等各种佐料，再拌进橘子皮、滴上小磨香油，堪称景德镇一绝。
?粥均匀
觅食推荐
冷叔的粉：浙江路冰雨网咖一楼签王之王店
陶姐冷粉：戴家弄兔子家蛋糕斜对面；
光头冷粉：新厂陶瓷大学正对面巷子圣罗帝景商铺
壹碗粉：长虹金域中央小区内/二中附近/昌虹路/南门头
牛骨粉
虽叫牛骨粉，但牛骨和粉是分开的。牛大骨很辣很鲜，肉质并不会炖到酥烂，还会保留牛肉的嚼劲，但大概是因为肉质好，这样的牛肉嚼起来并不难，甚至有种一咬即化的感觉。
?福豆星哩个豆豆豆
?就我爱夏夏天
?冩食派WeiWei
米粉滑溜溜的也有嚼劲，加入酸萝卜、陈皮、酱菜、豆干的粉，简直有魔性，一嗦到底停不下来！
?福豆星哩个豆豆豆
觅食推荐
吴记牛骨粉：中山南路麻石下弄紫罗兰发型斜对面
樊氏正宗牛骨粉：珠山中路工商银行南80米路西（第七小学旁）
碱水粑
碱水粑是更具传统特色的景德镇小吃。虽然没有详细的资料记载，但据传说，已至少存在了几百年，所以它的历史比天津的狗不理还要长一些。
?钱以斌
传统工艺 *** 的碱水粑对碱水的要求很高，它必须是由纯天然植物 *** 成的碱，比如说茶籽壳、黄豆杆、稻草烧成灰，再用水冲洗，冲洗后的碱水就是碱水粑成功的秘诀所在。
?哈哈的犀牛jio
原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。
油炸清汤
清汤其实就是我们常见的小馄饨。景德镇的清汤比北方的馄饨要小一些，这里是炸着吃。景德镇各小饭馆，早餐摊均有卖，价格也不贵！
?宝宝儿是青春无敌美少女
油炸的清汤皮特别薄，薄皮还得在高温中保证皮不破。炸清汤刚刚出锅的时候就是更佳赏味期，外皮酥脆的同时内馅却香嫩，口味重的话还可以蘸辣椒油和醋一起吃，非常解腻。
?我才是肉丝儿
觅食推荐
毛仔特色小吃：胜利路136号
油条包麻糍
油条包麻糍是景德镇人都非常喜欢吃的早餐。
?是你的Ting
将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。
?是你的Ting
觅食推荐
抚州弄口油条摊：抚州弄燕子理发对面
占氏油条店：兴华路轩姿美容美发旁
油墩
景德镇特色小吃油墩，以南瓜，荸荠，藕，为主要原料 *** ，放入油中炸五分钟即可。
像炸的豆腐块，外层口感酥脆，内部柔软香嫩，味道之好让人难以忘怀。
冷瓷泥煨鸡
相传清代时，景德镇的瓷工喜好将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，再用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，最后用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。
一定得趁热吃！焦嫩入味、鸡汁迸发，连皮带肉满口余香。唯有一壶浓茶，才能将满腔的肥甘化解于无形。
?堂吉诃德
觅食推荐
啄佬 ：童宾路与朝阳路交叉口南行100米路西
回家吃饭：浙江路大江新城六号楼
古记老味道：广场南路国贸陶瓷城内八友街39号
饺子粑
如果你爱吃辣，这里皮薄透明的饺子粑值得打卡。薄薄的皮，包上各种各样的馅儿，再放到蒸笼里面一蒸，香！
?二两糯米
饺子粑外观晶莹如玉似元宝，初入口，味道鲜美，糯糯的口感，粑皮与馅料一起融化于口中，让人食欲大振！饺子粑形状小，让人很想一口全部吃掉，真是吃一口流油，吃两口流口水……
?二两糯米
饺子粑使用的是优质的鹅湖晚米，店家去绞磨成饺子粑粉。这样的食材，才能保证当饺子与馅料一起入口的时候，有入口即化的效果。馅儿一般分辣萝卜丝儿和韭菜豆干的。
这也是这么多年来，不论本地食客还是外地游客，都要来一份鑫益或前力园的饺子粑，这里有景德镇人最熟悉的味道。
觅食推荐
鑫益粑店：沿江东路110号
眼镜粑店：麻石弄下弄53号
前力元粑店：瓷都大道国资大厦北50米
煎饼
景德镇人爱吃的网红小吃。冯氏煎饼，口感偏软，汤汁儿不多，面粉发酵蓬松，可能得益于馅料的入味和易化，煎饼皮薄易破 ，馅汁儿份量中等，景德镇人特别喜欢，总是一排队就要等上一个小时。
?美食星探
如意煎饼，粉质地不松不散，皮薄酥脆，韧性足，略带点透明，侧面透过光能看出馅料，煎饼个子较小，一口咬下去，满满的馅料和汁水迸出，韭菜的鲜香和豆腐的鲜嫩强烈包裹着你的味蕾，让你食欲大增！
觅食推荐
冯氏煎饼：中华南路150号
如意煎饼：景德镇御窑厂附近
了解美食，才能了解景德镇的全部！
所以爱瓷器、爱美食的你千万不要错过这里～
-End-
内容来源：人气美食
版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
带你走进世界级小吃城,奇特小吃街