用强光电筒照透蟹壳吗 ,简单版避风塘炒蟹,老板再来一湖螃蟹
自开湖以来,很多小可爱表示,不是被螃蟹夹到就是不懂怎么做螃蟹好吃又简单,emmmm。
小贤也是一个巨懒的吃货,不知道把自己简单版的避风塘炒蟹教给大家,能不能有小可爱粉一粉我呢?
话不多说(字数被mbb限制),我们开始分享简单版避风塘炒蟹的做法:
1.首先准备一斤螃蟹,当然得是有膏的那种啦。怎么看有没有膏?筱鱼塘偷偷告诉你,准备一只手电筒,照母蟹的肚子,越多地方是黑的,蟹膏就越多!
2.杀螃蟹,很多宝宝说杀螃蟹的时候跟它斗智斗勇,还是被夹了手,怎么办!在线等,挺痛的!在社里,筱鱼塘给你一个法宝,水果刀,更好不要搪瓷的,从腹部和背部之间的缝隙怼进去,(不是给自己切腹哈!)然后左右划拉一下,你就会发现螃蟹翻白眼了!这个时候就可以掰开他的腹部三角形的部分,打开蟹壳,去掉腮,然后把螃蟹对半切开,蟹壳也是
3.最后最简单的一步,简单的避风塘炒蟹点睛之笔,找一个不粘锅,加油烧热,加入你喜欢的佐料炒香,然后先倒入蟹身蟹壳,炒半熟,再倒入蟹腿蟹螯,炒制蟹膏变成橘红色,就可以放下你的手机开吃了!
简单方便的螃蟹做法,小可爱们有什么更多想知道的海鲜小知识,记得常来哟~~~
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