电炸锅耗电多吗,你买的空气炸锅都是智商税?
空气炸锅近几年是风靡全网,一时间掀起了一阵万物皆可空气炸锅热风,网评空气炸锅的出现简直就是懒人福音,只需要打开,放进去,拿出来,三步就能轻松搞定,有手就会!
伴随着空气炸锅的大火也有很多网友表示,空气炸锅简直就是智商税,相当的鸡肋。那么为什么会出现这样两种极端的评价呢?
让我们先来了解一下,到底什么是空气炸锅?
空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油,用对流热风加热,以热风在密闭的腔体内形成极速循环热流,使食物变熟;同时内部循环系统可带走食物表层的水分,让食物口感更加酥脆的一类小家电产品。
空气炸锅不用一滴油就能做出美味?
利用空气炸锅的这些工作原理很多商家就制造出了不用一滴油的诱人噱头,宣称不用一滴油就能做出美味的食物,其实,空气炸锅确实可以不用一滴油 *** 出美食,但也只是针对大部分本身富含脂肪的食物,比如鸡翅,五花肉等;其他自身不含脂肪的食物如果不刷油就放入空气炸锅中,烤出来只会是一个状态,那就是干!所以必须是要刷一点油才会有脆的效果的。只是比起传统意义上的油炸,这些油量确实是可以忽略不计。
空气炸锅比普通烹饪更健康?
假设同一食物空气炸锅比普通烹饪使用更少的油,那么这个问题就能成立。其实不管是普通烹饪方式还是空气炸锅,只要采用了正确的方式 *** 都是可以做到绿色健康的。经研究,淀粉含量较高类食物,比如土豆,饼干,咖啡等在经过大于120度高温加热后会产生丙烯酰胺这类致癌物,所以减少油炸,注意火候,避免焦糊,多采用蒸、煮等烹饪方式才是最健康的。
空气炸锅就是缩小版的烤箱?
其实空气炸锅是完全区别于传统烤箱的新品类。和烤箱相比,空气炸锅占地更小,可以随用随拿,不像烤箱需要固定占据一角;空气炸锅不需要预热,随时可以加热 *** ,相较于烤箱更节约时间;空气炸锅只需要少量的油脂就可以达到油炸效果,烤箱就没有这个优势,而且耗电量大;空气炸锅内部烹饪空间小,菜品选择范围有限,而烤箱就没有这个限制;空气炸锅相对于烤箱来讲,功能更单一,烤箱的适用范围更广一些。
那么尽管空气炸锅存在一些小缺点,但仍受到了广大网友的喜爱,主要还是因为它对新手烹饪者太友好啦,让既是新手,又是吃货的小伙伴无法抗拒;当然,如果你是追求食物完美者,建议还是别买了,相信我。如果你是追求省时省力快捷方便大于追求食物口味的朋友可以考虑入手。
最后在这里也提醒大家在使用空气炸锅时一定要定期清洗,避免细菌滋生;如果你是使用了油纸,烘焙纸或者锡纸,就一定要注意可能接触到内部加热管而燃烧这个问题哦!
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,空气炸锅便宜的有安全隐患吗?空气炸锅是智商税吗?