花墙牛肉汤做法,富阳龙门古镇“牛八碗”配花 各味香气蒸腾邀约“五一”
杭州网 记者 楼子璇 通讯员 蒋劲超
杭州网讯这个五一去哪儿游？富阳龙门古镇已准备就绪。4月的末尾，这儿被各味香气包围，有缤纷花海的馥郁芬芳，更有现场熬制的牛八碗吸引居民游客驻足。4月30日，2019年富阳区第二届乡村百花大会在龙门古镇拉开帷幕。300多个品种、50万盆鲜花点缀起美丽古镇，牛八碗美食、水幕光影秀、民谣音乐会、皮影王表演、六大艺术展、唐风百花市集等花样节目轮番上演。
以花为媒 共赏五月百花季
在古镇景区广场公园、老街商铺、厅堂院落，50万盆花布置打造的花田、花桥、花廊、花街、花瀑、花墙、花楼、花厅一系列花景相融的景观小品随处可见。夜里，老街中以百花造型灯笼花灯铺顶，龙门溪的绚烂夜景穿过整个古镇，心醉神迷。
移步百步厅，中国美术学院的15位青年艺术家联袂打造的百步·百花实验艺术现场惊艳亮相。倒挂花雨恭候光临，大型月季花景《变色龙幻想曲》亮相，正是花期鼎盛时。随着时间的推移，月季会由黄变粉、变红，这则是她的奇幻之处。该作品创作者唐慧敏介绍道，所有的花艺作品都是为了筹备这届百花大会，一星期前入驻场地便开始紧锣密鼓的布置，不少村民阿姨也加入到编花的行列。
尝牛八碗 农家百味满足胃蕾
孙权故里的男儿们，常常征战沙场。为鼓励将士们奋勇杀敌、保家卫国，心灵手巧的龙门厨娘们将牛肉的传统烹饪 *** 加以更新，发明了牛八碗。流传至今，牛八碗烹饪仍旧火热进行。牛骨头、牛筋、牛蹄、牛腩、牛里脊……清蒸、熬汤、红烧、爆炒……样样具备。做了二十余年厨师的龙门厨师孙树峰边说着，手里也不耽误往牛肉羹中倒入蛋液，鲜、香、浓、辣，还有什么好味，你尝尝就知道！
此外，龙门油面筋也是孙权家族留下来的特色菜肴之一。面筋皮中加入鲜肉、笋干、韭菜等馅料，下锅油炸后香酥脆爽，鲜美无比。馄饨、麦塌饼、酒酿馒头等当地农家的私藏美食，值得前来亲口品尝。
逛艺术展 昼夜精彩不停
百花大会其间，除了百步、百花2019（首届）实验艺术现场，还有几位艺术大家的影像艺术大赏，分别是中国古镇百年历史影像展、1826古典摄影器材博物馆、艺象龙门装置艺术实景特展，展出包括29个古镇珍贵历史影像资料、2500件老相机藏品、独居中国味道的大地艺术等。
在夜间也有好地去，届时富阳将首次上演25米巨型展幅水幕激光投影，国家级非遗传承人皮影王也将正式入驻龙门古镇。《按图索骥》《猪八戒背媳妇》《卖杂货》《盗马关》等经典曲目将轮番上演。
各色精彩将会持续到5月4日，五一不用出远门也能充实精彩。
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