泡泡糖纸的做法,为啥口香糖要用锡箔纸包起来?
你有没有发现只要不是在小塑料罐子里的口香糖,通常每一片都包着一张薄薄的锡箔纸?而且锡箔纸上还有一圈锯齿,这是为什么呢?
口香糖的包装纸 图片源自 ***
可别小看这张锡箔纸,它的作用可大着呢。首先它的作用是隔热,口香糖作为糖的一个种类,遇到高温也会融化。而锡箔纸呢,有很好的热反射性,简单理解就是能够反射一定的热量,来维持锡箔纸内部的温度稳定,防止口香糖加速融化。
锡箔纸还有第二个作用,就是防潮防氧化。锡箔纸能和空气反应生成一层氧化膜,这层膜能够防止空气中的水分和氧气进入到内部。当然,也能很好的保存口香糖本身的香味,还有很多盒装的巧克力也是用锡箔纸包起来的。
这么好用的锡箔纸是怎么被发现的呢?最早使用锡箔纸来包装口香糖的人,就是绿箭口香糖的创始人。不过后来人们发现锡箔纸的延展性很差,也就是非常容易裂开,轻轻一碰就变形了。后来厂家们又找到了和锡箔纸的隔热、防潮、防氧化特性一样,但是延展性更好的铝箔纸来代替锡箔纸。所以把包口香糖的纸叫做铝箔纸更为准确。
那包口香糖的铝箔纸为什么边缘要做成锯齿的样子呢?你有没有翻一本新书,被纸张划伤手的经历?薄薄的纸片非常锋利,像小刀一样,做成锯齿状会比平滑的一条线更安全,避免手被包装纸划伤。
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