之一次做生蚝如何发朋友圈,明天要上班，今天吃大餐烤蒜蓉生蚝（湖南口味）
某人双十一前被朋友圈生蚝馋坏了，正准备给他下单整一餐时又被安排出差了，为了下次给某人做时不出岔子，先买点便宜货练练手吧，哈哈，没想之一次做到还蛮成功
By 开心果足
用料生蚝 10个蒜头 2个辣椒 1个生抽 适量盐 适量豆瓣酱 1勺剁辣椒 1勺做法步骤1、把生蚝外面用刷子刷干净
2、撬开生蚝，留凹凸不平的那面放肉肉。此步骤历经坎坷，终于在实践中找出了连孕妇都能撬开的办法，冷水上锅蒸，水开后蒸三分钟关火。然后趁热从锅中取一个撬一个，别问为什么，就是直觉告诉我冷了以后就男的撬开了，而且撬完我又重新放蒸锅中保温，感觉这样应该会不腥些。以上言论并无科学依据，全凭直觉，自己有相关经验的可以不采纳。
3、锅外那个是我费了九牛二虎之力撬开的，免去了它上蒸锅的悲惨遭遇
4、准备佐料，湖南人都爱辣，但我也没放太多，就放了一个辣椒。小朋友的只放了一点剁辣椒。 *** *** ：热锅放油，油温不高的时候就把蒜末，葱末（可有可无），辣椒，盐，生抽放进去炒一炒，可以稍微多放点油，感觉到时候生蚝不会那么干巴
5、把炒好的佐料用小勺子加入到生蚝肉肉上
6、放入烤箱中，上下火230度，烤了大概十来分钟。因为我的烤箱有点坏了，所以上面灯管与生蚝间放了个隔板防止箱顶掉铁渣，所以温度可能比实际的低。不用担心不熟，因为我看网上说水开蒸三分钟就能吃了，不过我家都是老人孕妇孩子，所以还是选择再烤十几分钟，吃个安心。
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,蒜蓉烤生蚝的蒜蓉怎么做窍门蒜蓉烤生蚝的做法