腌糖蒜酱油和醋的比例是多少,正宗糖蒜腌制 *** ，奶奶用这比例20年了，泡上1大缸，邻居抢着吃
在农村家家都腌咸菜的习惯，个个都
有拿手的菜。
腌糖蒜超好吃，在配上馒头和小米粥
可是完美的搭配。糖蒜怎么做才好吃
呢？下面给你分享腌糖蒜，超好吃的
做法， *** 简单，一学就会。
腌糖醋蒜头原料：大蒜，盐，砂糖，糖精,米醋，酱油。
做法：1,、选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头
，去1~2层外皮，削掉根须。
2、将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放
到坛子里，按每千克用盐60克，其中40克
分层撒匀，另外的20克撒在最上面。放上
竹垫，压上重物，加入米醋和酱油，浸泡1
个多月。
3、最后，将大蒜头翻到另一只坛子里，并
将浸泡过的醋和酱油倒入锅里烧开，加砂糖
糖精，冷凉后，在倒入大蒜坛子里，再过1
个月就可以吃了。
小贴士：之一，对蒜头的选着，必须优质的大蒜头。
第二，可以根据自己的食用情况，大蒜减半
，比例同样减半。
第三，将浸泡过的醋和酱油必须，入锅里烧
开，加砂糖，糖精，冷凉。
比例：大蒜头5千克，食盐300克，米醋2千
克，酱油1千克，砂糖300克，糖精1克。
糖醋蒜头你学会了吗？欢迎点赞、收藏关注美食号：美食小节，每天分享美食干货，让您轻轻松松学美食。,简单的糖蒜的腌制 *** 家常正宗的糖蒜腌制 ***