烤箱烤带骨牛排的做法窍门,小白一看就会的宴客菜安格斯战斧牛排
回国做给爸妈尝尝~
By 玖野私厨
用料安格斯长战斧 1个红富士苹果 2个雪梨 1个大蒜 半个迷迭香 2根橄榄油 2小勺黄油 50克盐 适量黑胡椒 适量做法步骤1、Ⅰ 准备食材 Ⅱ 将牛排解冻静置常温，大概一小时
2、Ⅰ 苹果、梨洗净切片 Ⅱ 将牛排正反面撒上盐和黑胡椒，腌制半小时
3、Ⅰ等锅微微冒热气，下牛排煎，一面大概2min（视牛排厚度和个人口感决定，我是常年7分哈哈哈） Ⅱ翻面煎的时候，下黄油，大蒜迷迭香（不用另外加盐和黑胡椒）
4、Ⅰ 在烤盘上铺上锡纸，在摆上苹果和梨 Ⅱ 将煎好的牛排铺在水果上，调整下摆盘
5、Ⅰ 放入预热好的烤箱，上下火210°C烤20min即可
6、超级香的说哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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