西瓜汁为什么加盐,炎热夏天宝宝营养辅食-果汁类
天气越来越热,到了夏天宝宝也和我们一样怕热爱出汗。在这里千万提醒妈妈们不要给宝宝喝冰水和外面购买的可乐雪碧类的饮料。我们可以自己给宝宝做一些果汁类饮料。
山楂汁
适合年龄:5个月以上
原料:山楂片500克,白糖100克,开水1.5公斤
做法:
将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
将开水沏入盆内,盖上盖闷上,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶液解,即可饮用。
营养提示:生津止渴,酸甜适口,消食健胃。对增添婴儿的食欲大有益处。(山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软,就洗不干净了。沏山楂片的水要用开水,晾温后饮用。)
柠檬汁
适合年龄:4个月以上
原料:鲜柠檬100克,白糖65克
做法:
将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。
也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺上一层白糖,浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。
要选择新鲜、质量好的柠檬,另外饮具一定要清洁。
营养提示:此汁含有丰富的维生素C和柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,适于婴儿食用。
苹果汁
适合年龄:4个月以上
原料:苹果1/2个
做法:
选用熟透的苹果洗净之后切成两半。
将苹果皮扩瓤去掉。
将苹果用擦菜板擦好。
将擦好的苹果裹在屉布里将汁液挤出。
葡萄汁
适合年龄:5个月以上
原料:葡萄10粒
做法:
将葡萄多洗几遍洗净。
之后煮烂并去皮、蒂。
将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。
菜叶汁
适合年龄:4个月以上
原料: 选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)
做法:
青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。
锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。( *** 时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。菜汁应随煮随用,以免久放变质。)
核桃汁
适合年龄:4个月以上
原料:核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
做法:
将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
营养提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。
番茄汁
适合年龄:5个月以上
原料:番茄1/2个
做法:
将熟透的番茄浸入开水,随即取出。
将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出。
将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。
用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。
黄瓜汁
适合年龄:5个月以上
原料:黄瓜1/2个
做法:
将黄瓜去皮。
将1/2黄瓜用擦菜板擦好。
将擦好的黄瓜襄入屉布挤出汁液来。
西瓜汁
适合年龄:5个月以上
原料:西瓜瓤100克,白糖5克
做法:
将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤。
汁内加入白糖,调匀即成。
营养提示:西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖,维生素B1的含量也很高,并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分,具有清热利尿的作用,可以适当喂食。(要选择既不太生也不太熟的西瓜,推荐小玉西瓜。西瓜汁不要冰镇,以防过凉伤宝宝的胃。)
南瓜汁
适合年龄:6个月以上
原料: 南瓜100克、少量的糖或者盐
做法:
南瓜去皮,切成小丁蒸熟;
将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。
营养提示:南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力,是较好的宝宝辅食选择。
鲜橙汁
适合年龄:4个月以上
原料:新鲜橙子1个,冰糖粉5克
做法:
将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。
橙汁中加入2~3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。
营养提示:自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病。(之一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。)
红枣苹果汁
适合年龄:4个月以上
原料:新鲜红枣20只、1个苹果
做法:
将红枣、苹果清洗干净,再用开水略烫备用。
红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。
用小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。
将苹果泥倒入锅中略煮,过滤后给宝宝食用。
营养提示:红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分,而且含有增强记忆力的核酸及锌元素,对于宝宝智力发育有着特殊的功效。婴儿期是大脑发育的关键时期,喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。(注意:火大的宝宝不适合多食。)
白萝卜果汁
适合年龄:5个月以上
做法:
小白萝卜一个切成细丝,梨半个切成薄片待用。
将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟即可食用。
营养提示:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等药疗和保健作用。(果汁隔夜不要再给宝宝喂食。)
猕猴桃汁
适合年龄:4个月以上
原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙
做法:
将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。
不停地朝一个方向搅动鲜奶油。
将1放入2里调匀。
果味胡萝卜汁
适合年龄:3个月以上
原料:胡萝卜1个,苹果半个,白糖5克
做法: 将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。 用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
营养提示:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。(宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时,要添点温开水稀释一下。)
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